Бортничество Полесья в списке ЮНЕСКО

Культура бортничества Беларуси и Польши теперь под защитой ЮНЕСКО — древняя традиция пчеловодства 17 декабря 2020 года вошла в репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества.
Включение элемента в Список ЮНЕСКО стало результатом совместной работы национальных комиссий по делам ЮНЕСКО, министерств культуры Беларуси и Польши, приграничных общин, неправительственных организаций и экспертов двух стран.

Удивительно, но на белорусском Полесье сохранилась уникальная традиция — бортевое пчеловодство. Это место, где она практически не прерывалась и передавалась из поколения в поколение.

Потомственными бортниками, например, можно считать семью Петра Гвоздя, живущего в Речице, который вместе с сыном Сергеем продолжает традицию своего деда и прадеда. Рядом с деревней Крынки Речицкого района стоит целый бортный лес, который насчитывает около 100 бортей. Некоторым колодам в этом лесу до 150-200 лет!

В чем уникальность древней традиции? Человек, который занимается бортным сбором мёда, практически не вмешивается в жизнь пчёл, оставляя ее максимально приближенной к жизни в натуральных условиях. В колоде пчелы создают свой микрокосм, где могут регулировать температуру и содержание углекислого газа, таким образом уничтожая паразитов. Здесь не применяются добавки промышленного парафина к сотам, сахар и лекарства для пчел, отравы для паразитирующих клещей.

Бортевому пчеловодству в Беларуси больше 1000 лет. Это особый вид промысла, который упоминается в таких древних юридических документах, как "Русская правда" (право Киевской Руси) и статуты ВКЛ. ХVII-ХVIII столетия были золотыми веками для этого промысла. Бортный мед можно назвать нефтью средневековья и основным экспортным сырьем — трудно представить то время без восковых свечей и медовых напитков. С ХVIII века традиция постепенно вытеснилась колодным пчеловодством и рамочным. На это повлияло то, что с тех времен очень много леса экспортировалось в Европу.
Древняя традиция пчеловодства 17 декабря вошла в репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества.
ДЕКАБРЬ/ 2020
SPUTNIK: https://sputnik.by/20201218/Bortnichestvo-Polesya-v-spiske-YuNESKO-luchshie-foto-tysyacheletney-traditsii-1046432488.html
Вам может быть интересно