Виды мёда Organic Honey

Уникальность мёда диких пчёл, заключается в огромной концентрации полезных веществ в его составе, абсолютной экологичности и ярких вкусовых качествах. Бортевой мёд смело можно назвать самым натуральным мёдом из всех существующих видов, потому что это единственный мёд, полностью созданный дикими (лесными) пчёлами в их естественной среде обитания без участия человека.

Этот мёд характеризуется своим насыщенным тёмно-шоколадным цветом, умеренным вкусом и ароматом. Гречишный мёд чуть менее сладкий, чем другие виды мёда, но концентрация витаминов, минералов и других полезных для здоровья организма веществ в нём огромная.

Выбирая мёд в магазине или на фермерском рынке скорее всего вам предложат самый распространенный вид мёда – мёд разнотравье. Такой мёд хорошего качества имеет сбалансированный вкус и высокую концентрацию полезных веществ. Цвет такого мёда умеренно жёлтый, а на вкусовые качества будет сильно влиять та местность, где произведен мёд и виды медоносных растений, которые там преобладают.

Один из первых сортов мёда, который уже готов к середине июня – майский мёд. Он характерен богатым питательным составом, обеспеченным разнообразием цветущих в этот период растений, нектар и пыльцу которых весной собирают пчёлы. Такой мёд ценят за его яркий цветочный вкус и ценные общеукрепляющие иммунитет качества.